Рекомендации потребителям по выбору мёда 2019

Трудно найти в мире человека, который не знал бы о мёде. Этот уникальный продукт употребляют на всех континентах. Ароматный, вкусный мёд обожают и дети, и взрослые. Мёд обладает не только непревзойденными вкусовыми характеристиками, но и множеством полезных свойств, укрепляющих иммунитет и здоровье. Мёд широко применяют для приготовления различных блюд и медицинских препаратов. 1 столовая ложка мёда (21 грамм) содержит....

Как выбирать сыр?

  В настоящее время на прилавках магазинов очень большое количество сыров и сделать правильный выбор довольно нелегко. Натуральный сыр содержит большое количество (20-30%) легкоусвояемого молочного белка, множество витаминов, таких как А, Е, D, С, витамины группы В, РР, а также большое количество полезных элементов: железо, калий, кальций, магний, медь, марганец, натрий, фосфор, цинк.

  Понятия и признаки....

Новые правила выкладки молочных продуктов 2019

  В России 1 июля 2019 года в интересах потребителей изменились правила продажи молочной продукции. Согласно принятых Правительством Российской Федерации изменениям в нормативных актах, размещение молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в местах продажи должно осуществляться так, чтобы можно было визуально отделить их от других пищевых продуктов, а также сопровождаться информационной надписью....

Профилактика ботулизма 2019

  Ботулизм это опасное инфекционное отравление, которое развивается при попадании в организм человека ботулотоксина (ботулинический токсин, ботулотоксин, нейротоксин), продуцирующегося бактерий Clostridium botulinum. При попадании в продукты питания эти бактерии начинают активно размножаться при отсутствии кислорода и выделяют токсин. Ботулинический токсин блокирует передачу нервных импульсов.

 ....

Профилактика отравлений грибами 2019

  В связи с началом грибного сезона, по поручению Роспотребнадзора, напоминаем о мерах профилактики отравления грибами. Отравления грибами возникают при употреблении ядов (токсинов) естественного природного (биологического) происхождения и представляют одну из самых распространенных и многочисленных групп сезонных пищевых отравлений.

  Все грибы условно делятся на съедобные, условно-съедобные....

Рекомендации по выбору бахчевых культур

  В связи с началом продаж бахчевых культур Роспотребнадзор рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.

  На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должны быть сопроводительные документы, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией,....

Рекомендации потребителям по подготовке жалобы: что делать, если Вам продали просроченный товар?

В торговой сети можно легко приобрести просроченный товар. Безответственные продавцы нередко кладут такой товар на прилавок осознанно, желая избежать финансовых потерь. Употребление просроченных продуктов может стать причиной заболеваний и отравлений. За качеством реализуемого на торговых полках товара должен следить руководитель предприятия. Контрольно-надзорные функции за надлежащим исполнением этой обязанности хозяйствующими....

Профилактика острых кишечных инфекций (ОКИ)

ОКИ представляют собой группу инфекционных заболеваний с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Возбудители ОКИ довольно устойчивы в окружающей среде (на загрязненных поверхностях могут сохраняться более 100 дней). Источниками ОКИ являются больные люди, бактерионосители, а также инфицированные домашние животные. Пути заражения – пищевой, водный, контактно-бытовой (возбудитель инфекции передается через загрязненные....

Памятка организатору поездок организованных групп детей железнодорожным транспортом по безопасному питанию в поездках

В сезон отпусков особенно актуальным становится вопрос безопасного питания организованных групп детей во время перевозок железнодорожным транспортом. Для организованных групп детей при нахождении их в пути следования организуется питание. Интервалы между приемами пищи должны быть не более 4 часов в дневное время суток. Кратность приема пищи определяется временем нахождения групп детей в пути следования, времени суток и в соответствии....

Профилактика тепловых и солнечных ударов 2019

Лето в самом разгаре. Солнечные и тепловые удары – одни из главных опасностей летнего сезона, связанные с нарушением механизмов терморегуляции организма чловека. Признаками теплового и солнечного удара являются: вялость, слабость, тошнота, головокружение, судороги, обмороки. Тепловым и солнечным ударам наиболее подвержены дети, подростки, пожилые люди, а также люди находящиеся в состоянии алкогольного опьянения. Во избежание указанных....

Памятка туристам по безопасному питанию в поездках

В сезон отпусков особенно актуальным становится вопрос безопасного питания туристов во время пребывания в новых, необычных условиях. Находясь в путешествии, необходимо помнить о некоторых правилах, которые обезопасят Вас от проблем, связанных с пищевыми продуктами. Подготовка к путешествию: перед поездкой необходимо проконсультироваться с врачом и получить у него рекомендации в отношении хронических заболеваний, а также в отношении....

Рекомендации для покупателей по выбору шоколада и шоколадных конфет

  Хороший шоколад любят все. Чтобы лакомство приносило не только удовольствие, но и пользу, нужно уметь правильно выбирать продукт. Многие из нас при покупке кондитерской продукции не задумываются о ее составе и делают выбор интуитивно, реагируя на яркие этикетки, красивые коробки и броские надписи. Натуральный шоколад состоит из какао-порошка, какао-бобов, масла какао, сахарной пудры, а если он молочный, к нему добавляются....

Рекомендации для покупателей по выбору хлебобулочных изделий 2019

  Сегодня в магазинах представлен большой ассортимент хлебобулочных изделий. В настоящее время многие люди ведут здоровый образ жизни и меняют свои пищевые привычки и предпочтения, поэтому необходимо знать, как правильно выбирать хлеб. В магазинах не так просто разобраться в ассортименте хлебобулочных изделий.

  Лучше покупать изделия в заводской упаковке для исключения их загрязнения и....

Инструкция для населения: как правильно мыть руки

Древний врач Гиппократ утверждал:

«Самые опасные болезни отступают и даже исчезают, когда общество достигает высокого уровня культуры в быту».

Мытье рук – одна из самых эффективных гигиенических процедур.

  Она доступна любому человеку, препятствует массовому распространению возбудителей инфекционных заболеваний.

Руки необходимо мыть:

• перед работой с продуктами....

Инструкция для населения: Как правильно выбрать клубнику

  Каждый год первые летние месяцы радуют нас приходом сезона клубники. Хотя сейчас самые разнообразные ягоды присутствуют в продаже практически круглый год, с особым нетерпением большинство людей ждут появления в продаже ягод «с грядки», выращенных на территории России.

  Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам:

- Ягоды сухие, без признаков....

31 мая – Всемирный день отказа от курения

  Курение – это одна из самых пагубных привычек, которая вошла в повседневную жизнь большого количества населения. Международный день отказа от курения (Всемирный день без табачного дыма) проводится при поддержке Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Международная акция проводятся для того, чтобы снизить распространение табачной зависимости и вовлечь в борьбу с вредной привычкой большую часть населения.....