Официальный сайт Северного Дорожного филиала ФБУЗ - Статьи

Главная » Статьи

  На данной странице можно ознакомиться со списком статей, которые содержат полезную информацию для посетителей нашего сайта.

Рекомендации потребителям по способам и условиям хранения овощей

Потребители круглый год употребляют в пищу овощи. Правильное хранение урожая овощей обеспечивает сохранение питательных веществ и максимальную пользу для организма человека. Большинство овощей содержит от 75% до 97% воды, и потеря хотя бы 5% воды приводит к их увяданию и порче. Лучше всего овощи сохраняются при температуре +3 +10 градусов C и относительной влажности воздуха 85–90%. 

Общие принципы хранения овощей:

* отдельное хранение овощей от фруктов. Фрукты (яблоки, груши, бананы, абрикосы) при хранении выделяют газ этилен который ускоряет созревание и порчу близлежащих фруктов и овощей;

* отдельное хранение....

Памятка по выбору фруктов и овощей

В предприятиях торговли круглый год можно приобрести свежие фрукты и овощи. Но для того, чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, важно знать, на что следует обратить внимание в первую очередь и как их правильно выбрать:

 

- особое внимание обращайте на места покупки сельхозпродукции. Рекомендуется приобретать овощи, фрукты в специализированных местах торговли: сельскохозяйственных рынках, магазинах, павильонах, где реализуются товары, прошедшие санитарно-ветеринарную экспертизу в лабораториях, подведомственных органам ветеринарного надзора, что гарантирует безопасность сельскохозяйственной продукции;

 

- не стоит приобретать продукты....

Нитраты в плодоовощной продукции.

Овощи и фрукты – это обязательная часть ежедневного рациона человека, их приятный вкус, аромат, богатое содержание витаминов, микроэлементов и ферментов обеспечивают здоровье, энергичность и привлекательность.
 
Для повышения урожайности плодоовощной продукции производители используют минеральные удобрения (продукты химической переработки, содержащие необходимые для растений элементы питания), пестициды и другие вещества, которые в свою очередь влияют на качество выращиваемой продукции.
Растение питается, берет азот из почвы, который накапливается в его тканях – это нормальное явление. Но когда производитель начинает злоупотреблять с минеральными удобрениями, азота....

О значении вакцинации против гриппа

  Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова отвечает на наиболее частые вопросы граждан по вакцинации от гриппа. Главный государственный санитарный врач Российской Федерации объясняет для чего нужна ежегодная вакцинация против гриппа и кому прививаться особенно важно. Видео и инфографика  подготовлены пресс-службой Правительства РФ.

....

Рекомендации поьребителям: Пищевые волокна в питании

  Пищевые волокна – компоненты пищи, которые не перевариваются пищеварительными ферментами нашего организма, но могут быть переработаны нормальной микрофлорой кишечника. Пищевые волокна представляют собой совокупность полисахаридов и лигнина, которые не перевариваются эндогенными секретами желудочно-кишечного тракта человека.
  Пищевые волокна разделяют на два типа: растворимые и нерастворимые. Растворимые пищевые волокна (растворимая клетчатка) легко растворяются в воде и превращаются в гелеобразное вещество в желудочно-кишечном тракте кишке. Нерастворимые пищевые волокна (нерастворимая клетчатка) в воде не растворяются и сохраняются в изначальном....

ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ: Порядок приема и рассмотрения обращений граждан в Роспотребнадзор

  Официальный сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (далее – Роспотребнадзор) является дополнительным средством для обеспечения возможности направления гражданами обращений по вопросам, входящим в компетенцию контрольного органа. 
  Все обращения граждан, поступившие в Роспотребнадзор, рассматриваются в соответствии с Федеральным законом от 02.05.2006 №59-ФЗ «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации».
  Гражданин в своем письменном обращении в обязательном порядке должен указать  наименование государственного органа, в которое направляет письменное....

ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ: Правила приема антибиотиков

  Антибиотики занимают особое место в современной медицине. Это вещества, обладающие выраженной биологической активностью, могут быть получены из микробов, растений, животных тканей и синтетическим путем. С помощью антибиотиков успешно излечиваются сложные инфекционные заболевания. Но, наряду с неоспоримой пользой, вред антибиотиков для организма очевиден и проявляется в агрессивном вмешательстве не только в жизнедеятельность болезнетворных микробов, но и в тотальном устранении полезной микрофлоры человека.
Широкая популярность антибактериальных препаратов и их неоспоримая действенность привели к тому, что многие пациенты стали практиковать бесконтрольный....

15 октября отмечается Всемирный день чистых рук

  Впервые данная инициатива была реализована в 2008 году, когда более 120 миллионов детей из более чем 70 стран помыли руки с мылом. С тех пор отмечено значительное увеличение вовлеченности стран и международных организаций в празднование Всемирного дня чистых рук.
  Всемирный день чистых рук проходит в этом году прошел под девизом «Наши руки, наше будущее» - подчеркивая, как польза от мытья рук сохраняет наше здоровье. Каждый год в мире умирает более 1,4 миллиона детей от диареи или пневмонии, инфекции обуславливают 15% смертей новорожденных. Мытье рук с мылом – эффективный способ предотвратить эти....

Мифы и факты о гриппе. Актуальные вопросы потребителей

 
1. ГРИППА БЕЗ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ НЕ БЫВАЕТ!
Отличительным признаком гриппа является температура 38,5 – 39,00С с первых часов болезни. Если у вас не так, скорее всего это инфекция, вызванная другим вирусом.
2. ПРИ ГРИППЕ НЕ БЫВАЕТ НАСМОРКА.
В первые дни болезни часто закладывает нос, что связано с интоксикацией организма и отеком зараженных тканей, но насморка не бывает. Только на 3 — 4 день может появиться классический насморк, причина которого не вирус, а бактерии, которые воспользовались временным ослаблением вашего иммунитета.
3. ВО ВРЕМЯ ЧИХАНИЯ И КАШЛЯ ЧАСТИЧКИ СЛЮНЫ С ВИРУСОМ ГРИППА РАЗЛЕТАЮТСЯ СО СКОРОСТЬЮ 16 км/час.
Миф о том, что инфекция распространяется....

Ведение здорового образа жизни, как важное составляющее профилактики гриппа и ОРВИ для каждого человека

Здоровый образ жизни способствует сохранению и укреплению здоровья и включает:
    • оптимальный режим труда и отдыха;
    • правильное (сбалансированное и качественное) питание;
    • двигательная активность: занятия физкультурой и спортом, закаливание;
    • соблюдение правил личной гигиены;
    • психогигиена, умение управлять своими эмоциями;
    • отказ от вредных привычек (алкоголь, табак, наркотические средства и т.д)
 
 
Режим труда и отдыха должен предусматривать достаточное время для сна, трудовой деятельности, отдыха и приёма пищи.
Регулярные....

ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ: Как передается грипп и ОРВИ?

Основным источником заражения острыми респираторными вирусными инфекциями (ОРВИ) и гриппом является заболевший человек. Вирусы от больного человека распространяются в воздушной среде вместе с капельками, частичками мокроты и отделяемым из носа секретом при дыхании, разговоре, чихании или кашле. Попадая на слизистую оболочку носа или глаз здорового человека, вирус быстро проникает на слизистые дыхательных путей и начинает активно размножаться. Здоровые люди, находящиеся в одном помещении с инфицированным человеком, имеют высокие шансы заразиться ОРВИ и гриппом: высокая концентрация вирусных частиц в воздухе способствует их легкому проникновению в носоглотку и быстрому поражению....

ВНИМАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЯМ: Профилактика ОРВИ и гриппа.

Профилактика ОРВИ и гриппа становится особенно актуальной в периоды межсезонья и во время эпидемий. Природа создала множество эффективных способов защиты. Человек тоже пополняет этот список, создавая лекарства и вакцины.Чтобы дать достойный отпор ОРВИ или значительно ослабить удар вирусов по организму, нужно умело применять все известные на сегодняшний день способы, сочетать народные средства борьбы с медикаментозными.
Различают 3 типа профилактики ОРВИ и гриппа:
* специфическая, направленная на борьбу с определенным вирусом с применением вакцин;
* с использованием медикаментозных противовирусных препаратов;
   Страницы: 1 2 3 4 «5» 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15